Stimmt,
auf Asphalt ist gar kein Profil am besten. Die Gummimischung ist entscheidend. Jede Art von Profil vermindert die Bodenhaftung auf Asphalt.
Man kann mit dem Big Apple auch oihne weiteres auf Waldwegen fahren, auch wenn es etwas feucht ist.
Praktizier ich selbst, man muss eben nur etwas vorsichtiger sein.
Wenn es richtig matschig wird ist er natürlich überfordert, aber auch ein profilierter reifen bringt unter diesen Bedingungen nichts mehr viel.

Gruß
Frank