Übernachtungen und Essen waren nach meinen Erfahrungen im Norden Deutschlands schon immer etwas teurer als im Süden.

Wirklich spürbare und kontinuierliche Preissteigerungen beobachte ich seit ca. 2004. Auf meinen Touren in Deutschland dieses und letztes Jahr habe ich ca. 30 spontane, also vorher nicht recherchierte Übernachtungen gehabt. Mit 30 Euro oder weniger für ÜF im EZ eines Hotels / einer Pension / .... (nicht Privatzimmer) bin ich viermal hingekommen. Davon waren zwei Unterkünfte "schlecht", die teureren allerdings auch nicht immer gut und empfehlenswert. "Mein" Durchschnitt liegt nicht mehr weit unter 40 Euro.

Gruß
Uli