Ich bin jetzt mal gehässig:
Auf dem Tandem ist das kein Problem für deine Freundin, solange du Sie nicht beschimpfst, wenn Sie z.B. am Berg nicht soviel mittritt, wie du vielleicht hoffst.

Oder anders: man teilt sich die Arbeit auf einem Tandem - jeder gibt seinen Teil der Kraft dazu, wenn einer nicht mehr kann, nimmt er einfach die Last aus den Pedalen - das merkt der andere natürlich. Dieser kann nun versuchen die Last zu übernehmen oder schimpfen oder akzeptieren, dass man halt langsamer wird.
Wenn dich das nicht stört, und ich mit den beschränkten Platz für Gepäck (*), den ein Tandem zu bieten hat, auskommt, ist Tandemfahren einfach prima! Der hintere hat die Hände frei und kann sich z.B. auf das suchen der Bierdeckelgrossen Radwegbeschilderung an deutschen Radwegen machen. Ausserdem kann man sich ganz normal unterhalten (solange man nicht auf einer dicht befahrenen Bundesstrasse fährt)
Bevor Ihr allerdings mit Gepäck fahren könnt, solltet ihr erst mal einige Kilometer ohne Gepäck üben.

Gruß Monika
(*) An den Lowrider passen auch grosste Packtaschen.

(Mehr zum Thema Tandem http://www.tandem-fahren.de )