Sehe ich etwas anders. Wenn ich eh nichts kaufen kann/will weil das Budget das nicht hergibt, geht ihnen kein Umsatz verloren. Und die paar cent fürs Wasser verlieren sich in ihren Kosten. Einem Großabnehmer von Wasser machen sie vllt. auch noch bessere Preise. Und ist ja nicht so, dass es drohen würde ein Trend zu werden.

In .de gibt es glaube ich sogar die Regelung dass sie dir ein kostenloses Glas heißes Leitungswasser geben müssen.
Privatpersonen in ihrem Garten oder vor der Haustür sind auch viel seltener als Bars. Und im Endeffekt, ich hab schon dutzende, eher sogar wenige hundert male in Gasthöfen, Cafees, etc. nach kaltem Leitungswasser gefragt. Nur dieses eine mal hab ich eine Ablehnung bekommen. Sonst wurde die Bitte immer sehr freundlich aufgenommen, und auch ne Prise Salz konnte ich mir meist ergattern.

Nee, auch als Bar oder Café, wenn ich sehe der reist nur durch und würde eh nichts bei mir ausgeben, kann man genauso gut wie eine Privatperson auf 1-2l Wasser verzichten.
Ist für mich auch einfach ne Frage von Gastfreundlichkeit.

Gruß, Ingmar