Meine Erfahrung ist die dass der Kaltschweiss, wie du es nennst, damit nicht völlig verhindert wird. Merino nimmt viel Feuchtigkeit auf. Trägst du mehrere Schichten, wird diese an die nächste Schicht weitergegeben. Die Haut bleibt dann vergleichsweise trocken. Bei lediglich einer Schicht bleibt ein Teil der Feuchtigkeit in der Wolle, und das kann beim Halten (bei mir) zum Frösteln führen. Ich habe drei verschieden dicke Pullover von Icebraker und habe mir deshalb angewöhnt, beim Halten immer noch einen mehr überzuziehen. Wenn ich schon alle drei trage (was beim Radfahren eher selten ist, eher beim Schneeschuhlaufen) ziehe ich die Windjacke über.