Horizontales Ausfallende und Bremszangenaufnahme zusammen - das wirst Du gleich wieder vergessen müssen. Die Bremszange möchte immer dieselbe Lage zur Achse einnehmen, sonst wird das Quadratmurks. Verstellbare Ausfallenden gehen ein bisschen (abgesehen davon, dass ich die für eine Fehlkonstruktion halte), aber, wenn Du beim Laufrad nachsetzen nur ein bisschen schräg kommst, schleift die Bremse.
Fazit: Ordentliche Bremsen an einen vernünftigen Hinterbau ohne Verstellmätzchen, und Du hast daran lange Freude. Wenn Du das Spannwerk so gar nicht ertragen kannst, dann solltest Du über ein Exzentertretlager nachdenken.

Falk, SchwLAbt