Hi Chris,
Du findest hier einen Kurzbericht zum Ostsee-Teil ab Greifswald. Hinzufügen möchte ich, dass die Beschilderung passabel ist, ich würde aber immer das bikeline-Buch mit nehmen. Auf Wunsch sende ich Dir die im Bericht erwähnten Korrekturen zu (sind einige).
Die Rückfahrt würde ich nicht in Ahlbeck starten, sondern wie wir es gemacht haben über die Insel fahren (schön!) und dann auf's Festland übersetzen (in Ahlbeck nach der Fähre erkundigen; Bahnhof in Ueckermünde) oder die Insel umrunden und ab Wolgast zurück fahren. Das Radwegenetz auf Usedom ist gut ausgeschildert, an Knotenpunkten gibt es Übersichtstafeln.
Den DEK bin ich 2000 gefahren - Tipps gefällig?
Meine Erfahrungen mit der Bahn sind zum weitaus grössten Teil gut.
Gruss
Uli