Hallo Katrin,
es gibt auch einen Nachtzug nach Straßburg, der etwas früher losfährt. Müsstet ihr eben mal prüfen mit welchem der beiden Züge ihr schneller nach Köln kommt. ich würde allerdings beide vorher reservieren, weil es nur 6 Fahrradplätze in dem Zug gibt. Ich denke mal, dass gerade im Hochsommer die schnell ausgebucht sein werden. Norwegen ist aber sicher auch eine schöne Alternative, wenn auch wohl kaum weniger anstrengend ;-)
Viele Grüße,
Chris