Moin Ingo,
ich bin die Tour in umgekehrter Richtung schon gefahren. Es war die letzte Etappe einer Kurzreise von Rotterdam nach Hamburg - 151 km. Morgens bin ich jedoch schon von Cappel-Neufeld gestartet.
Überwiegend habe ich mich an der Streckenempfehlung aus dem Radführer von bikeline gehalten: Nordseeküsten-Radweg, Teil 2, Von der Ems nach Hamburg, ISBN 3-85000-054-0, Maßstab 1:75.000, 11,90 €.
Die Route, einfach so verbal zu beschreiben, ist etwas schwierig. Falls du dir den Rad-Führer nicht kaufen möchtest, so kannst du dir ja im Buchhandel die Route aus dem Heft herausschreiben.
Ich habe leider an dem besagten Wochenende keine Zeit.
Viel Spaß
Detlef