Hallo Helge,
auch von mir ein herzliches Willkommen. Bei Deinem Budget sollte es auch kein Problem darstellen, das Rad individuell aufbauen zu lassen, man sollte halt einen entsprechend guten Radladen in der Nähe haben. Man kann sich z.B. einen relativ günstigen Stahl-Rahmen von FORT bestellen, mit Wunsch-Farbe etc. Bei
www.meilenweit.net z.B.gibt es auch die Möglichkeit auf Basis von FORT.Rahmen oder anderen Rahmen das Rad individuell zusammenstellen zu lassen. (in DEORE-Ausstattung ca. 700 Euro) Sehr wichtig ist, daß das Rad optimal zu deinen Körpermaßen passt. Bei den Steigungen ist es unerheblich ob MTB oder Trekking, es ist schließlich eine Frage der Übersetzung. Ich bin mit meinen 28-er Trekking auch auf Waldwegen gut unterwegs, für richtig schlechte Wege wären natürlich etwas breiter Reifen hilfreich, so könntest Du auch bei einer Starr-Gabel genügend Komfort haben.
Viel Erfolg !
Thomas