Hallo Heiner,
wenn Du 3 Wochen Zeit hast, solltest Du das Stilfser Joch von Prad nach Bormio und den Gavia-Paß von Bormio nach Ponte di Legno fahren. Wenn Du in Trafoi (Hotel Bella Vista, Top Essen, Top Zimmer, Preiswert, beim Ski-Star Gustav Thöni) und Santa Catharina übernachtest, sind die Etappen mittelschwer.
Gruß
Peter