Dazu kann ich nichts sage, da ich keine Google-Straßenkarten nutze. Mir reicht für 90% meiner Planungen die OpenTopoMap und ein Luftbild.
Normalerweise werden die Karten beim Start des Programms wieder so hergestellt wie sie beim beim Beenden konfiguriert waren.
Nur bei den Karten, welche mehrere Ebenen haben.
Das ist die Verfallszeit des Cache. Vereinfacht gesagt bedeutet das: Die Karte, die am Bilschirm angezeigt wird, besteht nicht aus einer großen Grafik sondern ist aus vielen quadratischen Bildern mit 256 Pixeln Seitenlänge zusammengesetzt. Das sind die sogenannten Kacheln. Wenn man einen bestimmten Kartenausschnitt erstmals anzeigt, dann werden die dafür benötigten Kacheln herunter geladen und lokal auf der Platte im Cache-Verzeichnis gespeichert. Das Cache-Verzeichnis wird im Dialog Datei>Kartenverzeichnisse angeben angezeigt und kann dort bei Bedarf auch geändert werden. Wenn der Cache die konfigurierte Maximalgröße, standardmäßig 100MB, erreicht, werden die ältesten Kacheln gelöscht, um Platz für neue Kacheln zu schaffen. Wenn eine Kachel für die Anzeige benötigt wird und es eine lokale Kopie im Cache gibt, deren Verfallszeit nicht abgelaufen ist, dann wird sie nicht herunter geladen sondern die lokale Kopie wird verwendet.

Wenn man immer wieder dieselbe Karte in der selben Gegend anzeigt, dann spart man damit Download-Aktivität und belastet die Server weniger. Der Nachteil ist, dass Änderungen an der Karte in QMapshack unter Umständen erst nach der konfigurierten Verfallzeit angezeigt werden.