auf deiner beschriebenen Strecke hat es keine Velowege und entlang der Stassen ist es schrecklich!
Allerdings gibt es den Po Radweg, von dem viele schöne Städte erreicht werden können und der auch für Kinder gut geht.
Ab der Schweiz könntest du dem Fluss Tessin folgen. Wenn du den Po erreicht hast, kannst du dir überlegen, ob du ihn rauf oder runter radeln möchtest.
Ich kenn beide Richtungen und fand es rauf spannender.
Tourin ist sehr schön und ab da kannst du über Asti Richtung Alexandria und weiter nach Pavia, usw

Die Adria würde ich südlich des Po Deltas meiden, da eine Touristenhölle.
Sehr cool ist es via Choggia zum Lido in Venedig zu radeln.

Sehr schön ist es auch das Trentino runter zu radeln bis nach Venedig