Wogegen willst Du Dich schützen? Diebstahl? Liegenlassen? Technisches Versagen? Wie hoch schätzt Du die Wahrscheinlichkeit ein, dass diese Fälle eintreten? Davon würde ich es abhängig machen. Ich habe nie ein zweites mitgenommen, da ich die Wahrscheinlichkeit als sehr gering einschätze; Du wärst zudem nie weit von der nächsten Stadt entfernt, in der Du Ersatz bekämst.

Ansonsten fahre ich solche Touren selbst bei Minimalstgepäck (Rennrad) nie ohne Papierkarte. Der groben Übersicht wegen, aber auch als zusätzliches Navigations-Backup. Für Deutschland habe ich da einen billigen Aral-Autoatlas mit 1:400.000 geschlachtet, der hat dünne Blätter, von denen ich nur die benötigten mitnehme. Wiegt dann fast nichts. Für die grobe Orientierung bei der Planung des nächsten Tages sind die Blätter Gold wert, auf dem Smartphone scrollt und zoomt man sich da einen Wolf.


Habe ich bei Touren mit Gepäck in der Tat immer dabei. Ist das Zelt an Bord, ca. eine halbe Rolle, ohne Zelt vielleicht nochmals die Hälfte davon. Außer für den dafür erdachten Zweck unterwegs im Wald (Du willst auch mal wildcampen?) dient es mir auch als Universalwerkzeug: Mal schnell irgendwo was abputzen, unter wackelnde Tische legen, für die laufende Nase, ...


Ist auch bei mir immer an Bord, jedoch eher für ungeplante "Notfälle": Irgendwas läuft schief, ich strande in einem Kaff ohne Restaurant, ich komme zu spät zum Einkaufen an, weil ich den üblen Regen 3 Stunden in einem Bushäuschen abgewartet habe o.ä. Hungrig einschlafen ist doof, schon 1-2 Riegel helfen da sehr viel. Ansonsten versuche ich, Heißhunger gar nicht erst aufkommen zu lassen.


Achte bei der Klamottenauswahl darauf, dass die Sachen auch wirklich schnell trocknen. Eventuell daheim mal testen, wie lange das dauert. So ein saugfähiges Mikrofaserhandtuch, das ausgewrungen auch im feuchten Zustand wieder Wasser aufnimmt, ist ein prima Wäschetrockner für unterwegs.