Wasserdichte Socken bei Regen halten zwar Wasser fern, entziehen den Füßen aber die Wärme zum Verdampfen des Wassers auf der Oberfläche.
Ich habe bei Regen in Goretex-Socken und Sandalen immer eiskalte Füße bekommen. Da müsstest Du dann noch dicke Wollsocken unter die Goretex-Socken ziehen.