Schlicht Wasser im Topf erhitzen. Kurz vor dem Kochen die in die trockene Tasse abgemessene Menge (Filter-)Kaffeepulver ins Wasser kippen. Sacht aufkochen lassen und mit Löffel umrühren. Brenner ausmachen und 5 Minuten Kaffee über der Restwärme des auskühlenden Brenner setzen lassen. Dann...
...macht man die Multitoolprobe. Wenn das Multitool untergeht, dann war es zu wenig Kaffeepulver.
Gruß
Thoralf
PS: Mein türkischer Kollege bestand darauf, dass das Kaffeepulver zuerst ins kalte Wasser muss, und dass man erst danach anfängt zu erhitzen.
Offline
Print
Previous Topic
Index
