Schwer zu sagen. Durch Tschechien ist es deutlich bergiger. Ibs. gleich hinter der Grenze südlich von Bautzen war es recht heftig. Vielleicht würde ich heute ein paar Straßen anders fahren. Von Görlitz durch Polen ist es flacher bis zum Eulengebirge, die niederschlesische Landschaft hat auch was.
Wenn du mehr "Abenteuer" und Berge suchst, dann ist Tschechien vermutlich besser. Polen ist ibs. direkt im Grenzgebiet bergig auch auch schön. Obwohl - wenn man sich nähre an Lwówek Sląski - Wleń - Jelenia Góra hält, dann hat man auch viel Natur, gern auch offroad. Der Track von 2020 geht nördlich von Kamienna Góra durch die farbigen Seen (offraod), das hat mir sehr gut gefallen. Der Track von 2016 geht bei Turnov durchs Böhmische Paradies - auch nicht verkehrt. Insofern ist ses woirklich schwer zu entscheiden.
Vermutlich ist die "Dichte" an Landschaft in Tschechien höher.
Warum meinst du, dich nicht versorgen zu müssen? Kleine Läden gibts in POlen in nahezu jedem Dorf, in Tschechien im Prinzip auch, auch wenn mir die Dichte an läden leicht geringer schien.
Kłodzko ist auf jeden Fall ein ganz nettes Städtchen, Jelenia Góra auch, Kamienna Góra eher nicht. Auf der tschechischen Seite sind fast alle Städtchen schön, die wurden im Krieg nicht zerstört. In Dvůr Králove nad Labem, Nové Město nad Metují und Jablonec nad Orlicí war ich. Ob es lohnt länger zu bleiben (außer in Kłodzko) - keine Ahnung...
Gruß
Thoralf