Vorne 26-38-50 und hinten 13-28 hat bei mir immer einigermaßen funktioniert.

Ein Rennrad-Schaltwerk schafft diese Sprünge aber nicht. Du brauchst ein Long-Cage-Schaltwerk aus Deinere Grabbelkiste, wie z.B. aus den üblichen Shimano-XT-, DX-, oder LX-Gruppen oder ein Campa Triple. Wahrscheinlich wird auch einen toleranterer Umwerfer aus den früheren* MTB-Gruppen nötig sein.
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* d.h. 110er Lochkreis