Hm, ich fand die Höhenmeter vom GPSmap 64 eigentlich immer sehr gut. Extrem problematisch ist die Kombination aus GPS-Track und digitalem Höhenmodell, da sind teils drastische Fehler (vor allem im Gebirge) möglich, das 64s greift meines Wissens aber darauf nicht zurück.
Wobei: Hast du eventuell diese Einstellung "auf Straße projizieren" oder so ähnlich aktiv? Also den Modus, wo er deine aktuelle Position immer auf einem Weg und nie daneben anzeigt? Keine Ahnung, ob da dann nicht irgendwie doof gemauschelt wird, das mal bitte deaktivieren.
Ansonsten lass doch mal einen Track aufzeichnen (am besten sekündlich) und lass ihn uns gemeinsam anschauen, was da schief gelaufen sein könnte.