Das wirft bei mir direkt die Frage auf, ob es einen empfehlenswerten Bremszugsatz gibt, der direkt von Anfang an sehr leicht läuft und entsprechend entfettet ist, damit ich die Benzinwaschaktion meiden kann?

Ich habe den "SHIMANO Ultegra/105/Tiagra" Bremszugsatz von Rosebikes verwendet.