Flixbus fährt auch täglich mehrmals direkt von Wien nach Nürnberg.

Fahrzeit grob 7 Stunden, Preis mit etwas Glück ab 30 Euro inkl. Rad. Unter der Woche dürfte es tendenziell einfacher sein das Rad mitzunehmen als am Wochenende.

Wenn mit dem Zug über München zurückgefahren wird: Der München-Nürnberg-Express nimmt auch Räder mit (meine 16 Stellplätze), sowohl auf der DB-Homepage als auch App wird dieser bei aktivierter Fahrradmitnahme jedoch nicht angezeigt.