In Hamburg musst du immer und überall mit Glasscherben rechnen. Aber das ist woanders nicht anders, denke ich mal.
Wenn ihr vom Hauptbahnhof Richtung Deichtorhallen fahrt, seit ihr nach 600m vor der Oberbaumbrücke und damit schon am Elberadweg. Dort ist idR nix, was ich jetzt Ausflugsverkehr nennen würde. Kein Partyvolk, keine Kneipen, nix.
Von da aus geht es (bis auf wenige Ausnahmen autofrei) runter bis zur Fähre Zollenspieker. Der Abschnitt wird natürlich gerne von Radfahrern benutzt, besonders an Schönwetterfeiertagen, aber stark eingeschränkt werdet ihr da bestimmt nicht.
Was ich mir an einem Schönwetterfeiertag ohne Not jedoch nicht antun würde, ist Zollenspiker bzw. die Fähre. Denn dann kann man dort vor lauter Motorrädern nicht mehr treten, es stinkt, ist laut und auch anderweitig unangenehm.
Besser rechtselbisch bleiben und bei Geesthacht über die Brücke und in Rönne linkselbisch weiter.