Die Zuständigkeiten im Nahverkehr wurden hier bereits mehrfach diskutiert. Die DB (von dir vermutlich mit "die Bahn" gemeint) betreibt den Fernverkehr eigenwirtschaftlich. An Wochenenden wie dem letzten setzt diese DB durchaus Zusatzzüge ein und verlängert andere - so es die Bahnsteiglängen zulassen und Wagenmaterial zur Verfügung steht.
Der Nahverkehr wird aber auf Länderebene von unterschiedlichen Aufgabenträgern bestellt und auch bezahlt, im Rheinland ist das der NVR. Anzahl der Sitz- und Stehplätze, Größe der Mehrzweckabteile und der Toiletten und Weiteres werden in den Ausschreibungen detailliert aufgelistet. Meistens erhält das billigste der sich darauf bewerbenden EVUs den Zuschlag; DB Regio ist dabei häufiger Verlierer. Wenn nun das EVU längere Züge fährt als vereinbart erhält es trotzdem nicht mehr Geld - es ist also ein Verlustgeschäft. Deine Beschwerde musst du also an eine andere Stelle als "die Bahn" richten.

Letztes Wochenende kam noch der evangelische Kirchentag hinzu, der DB Netz vor große Herausforderungen stellte. Auf der Strecke Berlin -Wittenberg fuhr man meines Wissens im Zehnminuten-Abstand mit woanders abgezogenen Zügen.