Moin,
vor 2 Wochen stand ich vor der gleichen Herausforderung, Montage von SKS Bluemels an Sitzstrebe mit Gewindeloch von unten.
Ich bin durch Fahrradgeschäfte geschlichen und habe mir die Lösungen angekuckt, Ergebnis die Direktlösung ohne Winkelblech.
Den Schutzblechen waren dicke Kunststoffscheiben, Distanzringe, beigelegt. Mit dem Akkuschrauber ein 5 mm Loch in das Schutzblech gebohrt und mit M5 Karosseriescheibe am Schraubenkopf sowie Distanzring zwischen Schutzblech und Sitzstrebe schön gefettet verschraubt. Das ganze hält jetzt 200 km auch ohne Loctite.
Für eine Reinigung könntest Du das Hinterrad flink ausbauen, hoffe es ist SP o.ä.
Da das Radl idR. nicht so häufig verpackt wird, sind 4 Schrauben zur Demontage des hinteren Schutzbleches m.E. akzeptabel.
An vorherigen Rädern hatte ich immer Steckschutzbleche. Im täglichen Einsatz habe ich diese aus Bequemlichkeit dann aber immer dran gelassen.