Hallo,
führt ihr denn mal irgendwann euren Blog weiter?
Aber gut. Über den EV 6 kommt ihr bequem und steigungsfrei an den Atlantik. Und von da aus geht es genauso weiter südwärts. Spanien wird etwas anstrengender.
Im Grunde könnt ihr euch an den Jakobswegen orientieren. Sucht euch einen aus. Schotter usw. ist dabei nicht nötig. Der EV 6 und die Fortsetzung am Atlantik bestehen fast ausschließlich aus bequemen separat geführten Radwegen. Wollt ihr andere Wege läuft es auf wenig befahrene Nebenstraßen raus, die überall leicht zu finden sind.
Persönlich würde ich auf Jakobswegen Le Puy ansteuern....