Hallo,

wenn Du es steigungsarm willst, kannst Du einfach den Rhein runter bis Neuenburg, dort über den Rhein fahren und ab Mulhouse dem Eurovelo 6 am Rhein-Rhone-Kanal entlang folgen. Kurz hinter Besancon, ich glaube bei einem Dorf namens Saint-Vit, flacht es Richtung Süden ab. Ab da kannst Du den Eurovelo 6 verlassen und zur Rhone abkürzen und dann ab Lyon die Rhone runter fahren.
Den ersten Teil der Strecke bis hinter Besancon bin ich mal gefahren. War sehr angenehm. Kaum Steigung. Da bist Du quasi genau zwischen Vogesen und Jura.

Viele Grüße