Hallo Christian,
ich bin ebenfalls 1,93m aber mit 93cm Schrittlänge - demnach etwas kürzerer Oberkörper.
Am Alltagsrad habe ich einen 61er-Rahmen mit annähernd wagerechtem Oberrohr von 60cm Länge. Dazu bei eine Flatbar an einem 120mm Vorbau und leichter Sattelüberhöhung. Das Rad ist mir mittlerweile fast schon zu kurz.
Am Reiserad ist es ein 60er Rahmen mit 62cm Oberrohr, einem Vorbau mit 110mm und einem leicht gekröpften Lenker (5°). Da werde ich den Vorbau noch gegen einen mit 120mm austauschen. Laufräder sind auch 559, zur Kombatibilität mit dem Rad meiner Frau - soo schlimm sieht es nicht aus, insbesondere aufgrund der 50mm-Reifen. Bei Bedarf kann ich mal Bilder machen.
Klaus