Eine Alternative zu den schon genannten wäre das System mit Block von Brompton, besonders weil es dazu schon sehr praktische und schöne Taschen gibt, von Brompton, Carradice und auch Ortlieb, siehe z.B. hier:
Die Taschen bauen allerdings ziemlich hoch auf, das Ganze würde also nur bei sehr langem Steuerrohr und/oder hohem Lenker praktikabel funktionieren.