Vielleicht schaffe ich es ja durch zwei Empfehlungen, die zweite Ausgangsfrage zu beantworten?
Wenn man bereit ist, viel Geld in die Hand zu nehmen um sich ein "schönes" Rad anzuschaffen und man gerne Pinion (1.18) fahren möchte, wird die Auswahl gar nicht mehr so schwierig.

Ich empfehle Dir ein Tout Terrain.
Konkret ein Tout Terrain Silkroad Xplore 26"
oder ein Tout Terrain 5th Avenue Xplore 28".

Wesentlicher Unterschied ist die Laufradgröße. Ich persönlich würde 28" bevorzugen, aber da haben sicher Viele auch noch eine Meinung zu und sie werden sie hier kund tun.

Warum Tout Terrain?
Nun, es ist hübscher als ein Rennstahl, finde ich. Die Verarbeitung und der Service sind erstklassig.
Der Hersteller sitzt im Schwarzwald und von der Schweiz aus kann man da sicher auch mal zur Probefahrt und Bestellung / Körpervermessung persönlich vorbeifahren.
Außerdem dürfte ein Pinion-Tout-Terrain-Fahrrad in diesem Forum in seiner Wirkung sowas ähnliches wie die "Mute-Taste" beim Fernseher sein.
Kaum einer hat etwas dagegen einzuwenden, wenige können es sich leisten und sogar die Rohloff-Jünger wischen vorher verschämt die Öltropfen von der Schaltbox.
Außerdem ist es ein Rad für die nächsten 15-20 Jahre, locker.

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