Falls Du den Pfälzer Wald landschaftlich und radfahrerisch erleben möchtest, würde ich ausgehend von Verdun eine Route weit südlich von Kaiserslautern vorschlagen, in etwa von plusminus Metz stracks östlich in Richtung Karlsruhe. Von dort (und den umliegenden Städtchen in der Rheinebene) fahren auch jede Menge Regionalzüge "in ein paar Minuten" nach Mannheim.