Ja, beim 600er geht mit Handschuhen gar nix. Es soll wohl Handschuhe speziell für kapazitive Displays geben, aber ob die -10°C können weiß ich nicht.
Man kann allerdings die beiden Tasten für einfache Funktionen (z.B. Umschalten zwischen Karte, Nav-Computer und Höhendarstellung) umprogrammieren. Die kann man dann wahrscheinlich sogar mit dem Fäustling bedienen

Gruß,
Robert