Nochmal zu der Frage ob IQ oder IQ-Premium Reflektor. Du solltest diese Frage nicht von der Lux-Zahl abhängig machen, denn das sagt nahezu nichts aus.

Es gibt letztendlich 3 Varianten:

• IQ-Reflektor mit Nahfeldausleuchtung (45 Lux als Ebike-Version): "normal" breite Ausleuchtung
• IQ-Reflektor ohne Nahfeldausleuchtung (70 Lux als Ebike-Version): "normal" breite Ausleuchtung
• IQ-Premium Reflektor (80 Lux als Ebike-Version): sehr breite Ausleuchtung im mittleren Bereich bis ca. 10/15m, dieser hat außerdem immer Nahfeldausleuchtung

Die Lux-Zahl sagt sagt nur aus, wie hell der Scheinwerfer an der hellsten Stelle ist. Der IQ-Premium Scheinwerfer ist insgesamt aber auch an einigen Stellen dunkler als der alte IQ-Reflektor (Randbereiche in größerer Entfernung z.B. erscheinen mir dunkler). Muss er ja auch, schließlich kann er auch nicht mal eben die doppelte Lichtmenge aus dem gleichen Strom hervorzaubern. Insgesamt gibt er aber wohl durch eine effizientere LED etwas mehr Licht ab als die Scheinwerfer ohne Premium.
Hier und hier findest du z.B. einen Vergleich der Lichtfelder. Sind zwar Dynamoversionen, dürfte sich bei den Ebike-Varianten aber nicht groß unterscheiden.

Ich würde, gerade bei deinem Einsatzzweck, zum Premium-Reflektor raten. Dass dieser scheinbar nicht als Ebike-Version mit Tagfahrlicht erhältlich ist, wundert mich eigentlich etwas (TFL ist dir wichtig soweit ich das verstanden habe). Ruf doch mal bei BUMM an, vielleicht ist die Seite nicht aktuell?