Hunde in GR wie auf dem ganzen Balkan und weiter östlich können sehr unangenehm sein, kommt einfach drauf an. Wegheizen dürfte selten gelingen, außer die Köter springen aus dem Gebüsch, wenn du gerade zu einer Abfahrt ansetzt. Stehenbleiben daher immer ratsam.
Pfefferspräy ist in GR eine Waffe und daher verboten. Außerdem ein Problem des Abstandes, des Zielens und des Windes.
Grundsätzlich gilt: man kann die Virulenz nicht planen oder abschätzen. Ich bin schon mitten in Athen und auf stark befahrenen Landstraßen angefallen worden, gleichermaßen gibt es auch in abgelegenen Gegenden Gefahren, die sogar Umdrehen geraten sein lassen.