Moin,
ich kann diese Route nicht empfehlen!
Deine Frau würde sich bei Dir bedanken:
sehr viele Strecken auf Kopfsteinpflaster, teilweise ohne seitlichen befestigten Streifen, oder wenn ist der Streifen von Pferdehufen zerwühlt.
Ein Abschnitt ist total gefährlich - und zwar bei Dahmen ist ein kleiner Berg, da sind Rinnen in die Fahrbahn eingelassen (ohne Warnschilder), wenn man da bergab nicht aufpasst, war's dann .....
Gerade, wenn man jemanden das Radfahren schmackhaft machen möchte, ist diese Strecke total ungeeignet!
In Mecklenburg (wenn es denn unbedingt da sein muss) gibt es noch viele andere schöne Radrouten, die nicht so mühsam sind. Es gibt auch Möglichkeiten, bei den örtlichen Touristikbüros nachzufragen.
Elbe-Radweg z.B. finde ich als Einstiegstour sehr schön!
Viel Spaß beim Planen