Hola Pedro ,yo estube en Mejico en el 2006 pero no en Chiapas ,nosotros volamos a Cancun y de ahi comenzamos a bajr direccion sur Merida,Uxmal,Palenque,Campeche etc y llegamos hasta Villa Hermosa en Tabasco,al principio teniamos pensado ir de Palenque hacia San Cristobal pero nos desaconsejaron por la inseguridad y mira como seran las cosas que cuando llegamos a Alemania lei no se si en este foro que aun ciclista lo asaltaron y le robarosn todo,pero eso fue hace 2 anios y ahora no se como estaran las cosas.De comprar una bici por ahi lo veo medio mal de alquilar seguro que si pero nunca seran como tu propia bici (x comprar lo mejor es Mejico city Cancun o alguna ciudad grande
Aca algunas de mis fotos
http://www.der-radladen-mannheim.de/Mexico/

un saludo y para servirte