Hola compañero:
Soy catalan y la ruta que estas pensando en hacer la llevo yo hace tiempo en la cabeza, el problema esque he sufrido un atropello y llevo 3 meses sin poder cojer la bici triste , sino seguro que me apunto.
Para cruzar la frontera tienes varias posibilidades, la que veo mas factible es la de seguir la N2, esta pasa bastante cerca de la costa pero no exactamente por al lado de la playa, pero es en la que menos subida encontraras ya que me imagino que iras con bastante peso, solo hay un puertecito de unos 3kms justo donde esta la frontera, pero si en cambio te decides ir por al lado de la costa, sera por Portbou, es una carretera muy bonita pero llena de subidas y bajadas.

Saludos y suerte en las pedaladas