Ich kann mir allerdings vorstellen, dass der Zusammenbau des Laufrades bei der 511 etwas fummelig sein könnte - Nippel und Beilagscheibe in einer 32mm hohen Felge platzieren ist sicher nicht lustig.
Das kann man ganz gut mit einer Hilfsspeiche machen, ein spezieller Nippeldreher wär natürlich noch besser.
Ich persnönlich denk, die Dt 511 ist für den Anwendungszweck in 32 Loch angesichts der Felgenhöhe Overkill und halt auch recht teuer. Gleichzeitig ist sie eher gewichtsoptimiert, die Wandstärke dürfte hier nicht allzu groß sein. Das widerspricht etwas der Reiserad-Philosophie, bei der eher Robustheit gefragt ist (natürlich im maßvollen Rahmen). Ich würde, wenn 32 Loch, eher eine niedrigere und günstigere mit ca. 21mm Maulweite nehmen, z.B. die 533d, auch von Dt.
Dazu vorne und hinten SLX oder LX-Naben, ggf. vorne als Dynamoversion, von Shimano (jaja, nicht hauen :D) und du hast einen robusten, nicht zu schweren Laufradsatz und kannst mit dem gesparten Geld zudem den Hinflug bzw. die Bahn-Hin-und-Rückfahrt zu deinem ersten Reiseziel bezahlen.