Posted by: Suppenpanscher
Re: Großglockner-Treffen 2007 - 11/05/06 06:10 AM
Lieber Georg ,
liebe Islandfahrer ,
die Claudia und ich waren 1980 im Juni / Juli für vier Wochen in Island . Das Essen war für mich als Koch eine vollkommen neue Erfahrung : Am Frühstücksbuffet der Edda-Hotels halb aufgetauten Lammschinken , ganz gefrorenen Toast , eiskalte Butter , Tomaten und Paprikaschoten , dünne Konfiture und noch dünnerer Kaffee !
Wünsche den Isländern und allen Gästen , daß hier eine Weiterentwicklung stattgefunden hat .
Auf alle Fälle war der Kontrast Esserei - Land und Landschaft sehr stark .
Würde sehr gerne mit nach Island fahren , will die Claudia aber nicht wieder so lange allein lassen !
Freue mich für Euch , und wünsche Euch beste gastronomische Erfahrungen ,
Euer
Werner
Suppenpanscher
P. S. Was spricht gegen ein Treffen mit entsprechendem Essen - mit oder ohne "Nach-Johannissuppe" - hier in München auf dem Weg zum Glockner ?
liebe Islandfahrer ,
die Claudia und ich waren 1980 im Juni / Juli für vier Wochen in Island . Das Essen war für mich als Koch eine vollkommen neue Erfahrung : Am Frühstücksbuffet der Edda-Hotels halb aufgetauten Lammschinken , ganz gefrorenen Toast , eiskalte Butter , Tomaten und Paprikaschoten , dünne Konfiture und noch dünnerer Kaffee !
Wünsche den Isländern und allen Gästen , daß hier eine Weiterentwicklung stattgefunden hat .
Auf alle Fälle war der Kontrast Esserei - Land und Landschaft sehr stark .
Würde sehr gerne mit nach Island fahren , will die Claudia aber nicht wieder so lange allein lassen !
Freue mich für Euch , und wünsche Euch beste gastronomische Erfahrungen ,
Euer
Werner
Suppenpanscher
P. S. Was spricht gegen ein Treffen mit entsprechendem Essen - mit oder ohne "Nach-Johannissuppe" - hier in München auf dem Weg zum Glockner ?