Radreise planen aber wie?

Hallo Gleichgesinnte,
sicherlich mag es etwas komisch klingen aber dieses Jahr möchte ich gern eine 3-wöchige Tour (Österreich, Slowenien, Koratien) planen, wo es eher keine Bikelines gibt. Welche Möglichkeiten kann man ausschöpfen um die einzelnen Touren zu planen incl. Zeltplätze. Schließlich will man ja auch nicht mit einer unmenge an Kartenmaterial mit sich rumschleppen.
Vielleicht gibs da was im Internet ähnlich googl maps. Es wäre eben auch schön wenn die gesamten Etappen über ein oder zwei Seiten ersichtlich sind. Oder wie plant der Profi die großen Touren effektiv?

Danke im voraus, und ein schönes Osterfest an alle
Torsten