Kocher für die große Tour

Werte Forumsgemeinde und weitgereiste Radler,
will (und werde) 2011 auf die große Tour gehen mit meinem Liegerad Acub MAX, 26", derzeit im Aufbau. Tourplanung : Nordgriechenland, Türkei (Schwarzmerküste,Kurdistan), Syrien, Jordanien, Israel (zurück mit Flieger oder Schiff). 2012 dann Altiplano, Atacama etc.
Mein Kopfkino arbeitet schon dran.
Backpacker-Erfahrung besitze ich weltweit, aber ich war noch nie mit dem ganzen häuslichen Equipment wie der Kochgelegenheit unterwegs.

So einen Kocher stelle ich mir vor.

Fragen an die Experten :
1. Ist der zu überkandidelt bzw. zu schwer ?
2. Ist es überhaupt sinnvoll und notwendig, einen Kocher zu nehmen, der außer Gas auch alles brennbare Zeugs wie Benzin, Diesel, Petroleum etc. verbrennen kann ?
3. Was würdet Ihr aus Eurer Erfahrung mir empfehlen ?

Kleiner Hinweis : Open Budget, aber bitte keine Teile mit Goldrand ! Bin kein Markenfetischist.

Irgendwie sollte das Preis/-Leistungsverhältnis schon stimmen; der praktische Nutzen steht im Vordergrund.

Danke für Eure Hinweise, Tipps und Kritiken.

Allzeits frohes und unfallfreies Radeln und Grüße aus dem Nordschwarzwald.