Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung...

Das ist alles prinzipiell richtig. Nur jedes so und sovielte Ei hat eben doch mal eine Schalendicke "unter der Norm" - oder schon einen Knacks. Das sind schließlich Naturprodukte. Die Sauerei ist also auch bei Abstand von festen Gegenständen nicht ausgeschlossen.