Posted by: JoMo
Re: Werde zu schnell hungrig - 03/28/13 12:39 PM
Zitat:
Lactoseverträglichkeit im Erwachsenenalter ist überhaupt erst eine recht junge Mutation, die sich in Europa überraschend stark und schnell durchgesetzt hat.
Weil die Vorteile wahrscheinlich einfach zu stark überwiegen. Hochwertiges Eiweiß plus leicht verdauliche bereits emulgierte Fette plus ein brauchbarer Cocktail an Mikronährstoffen. Daß sich da ein Organismus leicht tut, dauern wegen ein bischen Lactose zu mucken, ist vorstellbar.
Nachdem sich die Haltbarmachung als Käse auch noch bewährt hat, war der Siegeszug klar.
Ein hochkonzentriertes haltbares Lebensmittel.
Für einen Chinesen ist der Verzehr von geronnenem Eutersekret von Rindern eher nicht so das bevorzugte Lebensmittel. Ich dagegen verschmähe nach wie vor frittierte Taranteln
Das Kreuz mit der Kohlehydrate besteht wahrscheinlich darin, daß sie heute, wie noch nie zuvor in riesigen Mengen zur Verfügung steht und gleichzeitig der Bewegungsumfang des zivilisierten Menschen so gering wie noch nie ist.
Zusätzlich macht sie satt, ohne nennenswerten Gehalt an Mikronährstoffen.
jomo