Re: Reiskuchen - Rezept für Unterwegsnahrung

Posted by: WildeHilde26

Re: Reiskuchen - Rezept für Unterwegsnahrung - 11/13/11 10:40 AM

Magarine enthält gehärtete Fette und damit Transfettsäuren. Sollte man eher nicht verwenden. Butterschmalz ist ein sehr gutes Naturprodukt und - weil die Eiweißbestandteile rausgefiltert sind - kann man es sehr gut zum Backen verwenden.