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Sorge um die Verfügbarkeit von [...], Öl und Salz
Es geht nicht um die Verfügbarkeit, sonder darum, dass diese Dinge meistens nur in (zu) grossen Gebinden erhältlich sind.
Natürlich geht es um die Verfügbarkeit! Und da du nach eigener Aussage über Nalgene-Flaschen verfügst, ist mir schleierhaft, warum du nach einigen Wochen Salz nachkaufen musst (und dann wohl noch zu horrenden Preisen >0,19cent/kilo

). Wir mussten unterwegs bei mehrwöchigen Reisen zu zweit mit hohem Zeltanteil (und bei durchaus hohen Temperaturen) noch kein Salz nachkaufen. Außer, wir hatten vergessen, welches mitzunehmen

Öl haben wir gar nicht dabei, nur Butter zum braten. Gewürze/Kräuter werden dann gerne nach lokaler Verfügbarkeit ergänzt. In Äthiopien z.B. konnte man auf Märkten aber auch Salz in Wunschmenge kaufen, und in Georgien einzelne Klopapierrollen. Insofern unterscheidet die Verfügbarkeit deiner gewünschten Gebindegrößen durchaus auch je nach Reiseziel.