Re: Wieveil Kalorien verbraucht man wirklich?

Probier doch mal Sonnenblumenkerne separat. Damit wäre es klar, dass es am Brötchen liegt (und dort womöglich dann an nicht deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und/oder zu kurzer Teigreife. Längere Teigreife neutralisiert die Abwehrstoffe der Pflanzen gegen Fressfeinde, von denen unsereiner ja einer ist Porridge mit heißer Milch ist ja auch eine Verarbeitung per Erhitzen).