Re: Sauerteig Extrakt oder Vollkorn Roggen Sauerte

Und eben genau darum kaufe ich beim Bäcker und backe nicht selbst. Wer regelmäßig arbeiten geht und seine Freizet mit radfahren verbringen will, für den ist Backen einfach unpraktikabel.

Es gibt (mittlerweile wieder) wirklich gute Bäcker in meiner Nähe. Komischerweise eher die im Supermarkt integrierten (Alnatura, Denns und Rewe sind gut, Lidl und Edeka eher bääh) als die dezidierten Bäcker (das Zeug ist alles ungenießbar).

Gruß
Thoralf