Toskana - Tipps?

Hallo,

ich habe eine Toskanatour vor mir: 14 Tage, 21. Mai - 4. Juni. Anreise mit den Nachtzug über München. Startpunkt ist Florenz, Endpunkt auch.

Als Planungsgrundlage habe ich den Bruckmann, "Toskana - Die schönsten Radtouren".

http://www.bruckmann-verlag.de/programm.asp?path=detail&prodid=3633&navCatID=73

Mein übliches Gepäck ist 30 kg. Reduzieren habe ich mir vorgenommen, fällt mir aber schwer. Zelt und Kochgeschirr müssen schon mit.

Jetzt frage ich nach euren Tipps für die Toskana, denn es ist meine erste Italienreise.