Hallo
Es gibt dort eine kleine community bike- oder trail-angels ( nicht die Tour begleiten aber beraten ) die in ihrer Gegend preiswerte Unterkünfte und anderes wie Werkstätten, im Negev Trinkwasserbeschaffung und -bestellung kennen und Radtouristen bei Sprachproblemen behilflich sind.
Hmm, hast Du schon malne Radtour irgendwo in Europa gemacht? In Israel isses nicht viel anders als, sagen wir mal, in der Provence oder so. Alles nicht so kompliziert. Entfernungen sind klein, Strassen und Versorgung gut, so what? Ohne Englischkenntnisse ist natuerlich ein bisschen unpraktisch klappt aber vermutlich besser als in den USA oder so

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Wenn Du im Negev grosse Strecken offroad fahren möchtest, musst Du halt was Navigation, Technik und Verpflegung angeht, autonom sein. Wie in Afrika auch, nur dass die Distanzen innerhalb der Du Dummheiten machen kannst viel kleiner sind und Hilfe im Falle eines Falles viel schneller da ist. Fahr halt nicht im Hochsommer sondern eher Februar/März (für den Süden).
Deine Trail Engel waeren natuerlich eine prima Möglichkeit Kontakt zu knüpfen, was deine Reise sicher VIEL interessanter macht.
Verstehe das Problem immer noch nicht.