Durchs Elsaß in die Schweiz

Hallo Leute!

Anfang September möchte ich von Kehl aus in die Schweiz radeln, aber nicht am Rhein entlang sondern durchs Elsaß und den Jura an den Bieler See.
Wer kennt sich aus und kann Empfehlungen geben wo man am besten/ruhigsten fährt?
Wie kommt man am besten durch die Vogesen? Bissl bergig darf's schon sein, aber den Ballon d'Alsace möchte ich nicht unbedingt erklimmen müssen .

Viele Grüße,
Katja