Re: Eingeschränktes Angebot im Gastgewerbe...

Kann ich so nicht bestätigen. Ja, in den letzten Jahren haben einige Restaurants geschlossen oder haben mehr Ruhetage. Darüber habe ich mich schon mehrfach "geärgert", weniger um den Umstand an sich, sondern weil ich dies häufig erst vor deren Tür stehend erfahren habe. Aber es ist nicht so, dass ich es als wirklich problematisch empfinden würde. Deutlich schlimmer finde ich die massive Entwicklung reservieren und sich an feste timeslots halten zu müssen. Das ist mittlerweile eine echte Seuche und nicht mehr spontan Essen gehen zu können vermiest mir einen Urlaub gewaltig. Davon abgesehen veröffentlichen Restaurants diese Info nur sehr selten auf den eigenen Websites, was die Situation alles andere als besser macht.
Gruß
Uli